Квяцістая капуста

Склад:

Суквецці каляровай капусты

Харчовая каштоўнасць на 100г прадукта:

Тлушч	0.3 г
Вавёркі	2.5 г
Вуглявод	4.5 г
Вітамін З	70 мг
Бэта-каратын	0.02 мг
Каллорийность	31 ккал

Багаты вітамінамі і мікраэлементамі:

Змест хімічных элементаў у 100 г інгрэдыента

Квяцістая капуста

Вітаміны:

Карацін 0,02 мг

В1 0,1 мг

В2 0,1 мг

РР 0,6 мг

С 70 мг

E 0,2 мг

В4 41,9 мг

Мікраэлементы:

Na 10 мкг

К 210 мкг

Са 26 мкг

Mg 17 мкг

P 51 мкг

Fe 1,4 мкг

Se 0,8 мкг

Крыніцы:

1. Хімічны склад расійскіх харчовых прадуктаў. Пад рэдакцыяй член-кар. МАІ, праф. І. М. Скурыхіна і акадэміка РАМН, праф. В. А. Тутельяна. - Масква, 2002;

2. Хімічны склад харчовых прадуктаў: Даведачныя табліцы змест асноўных харчовых рэчываў і энергетычнай каштоўнасці харчовых прадуктаў. Кн. I: / Пад рэд. І. М. Скурыхіна і М. Н. Валгарава. - 2-е выд., перараб. і дад. - М .: Аграпрамвыдат, 1987. - 224 с.;

Рэцэпты з гэтымі прадуктамі