Панакота з сліў
Энергетычная каштоўнасць:
Тлушчы - 9г
Белкі - 3г
Вугляводы - 16г
01
Слівы і журавіны размарожаныя засынаем трысняговым цукрам і пакідаем на паўгадзіны. Калі яны пусцяць сок, даводзім іх да кіпення і варым прыкладна 10-15 хвілін, а затым блендируем ў гладкі МУС. Працерці МУС праз дробнае сіта, каб прыбраць часцінкі скуркі. Для панна Кота ўзяць 200 г Муса, астатняй адкласці для падачы.
02
Жэлацін замачыць у соку і пакінуць на 15 хвілін. Вяршкі уліць у сатэйнік, дадаць ваніль, давесці амаль да кіпення і зняць з пліты. Нагрэць сок, растварыць у ім набраклы жэлацін, не даводзячы да кіпення. Уліць распушчаны ў соку жэлацін у сатэйнік са сліўкамі, дадаць калючая МУС, старанна размяшаць.
03
Сіліконавыя формачкі абліць вадой і паставіць у маразілку — так потым лягчэй МУС будзе вымацца. Сметанковы МУС разліць па формачках, ледзь астудзіць на стале і паставіць у халадзільнік да застывання, лепш на ноч. Выняць формачкі з застылым мусам, апусціўшы на некалькі секунд донцам у кіпень і перакуліць на талерку.
04
Падаваць з пакінутым мусам з сліў.
Рэцэпты з гэтымі прадуктамі
Пернікі з карамелизированными слівамі...
Інгрэдыенты:
- 100 г мука (мікс аўсянай і рысавай)
- 2 шт. перапёлчыны яйкі (або 1 жаўток ад курынага яйкі)
00:30
311 ккал
Калючая Тарту Татен
Інгрэдыенты:
- 1.5 пачкі Сліва
- 250 г гатовага пластовага дражджавога цеста
00:40
149 ккал
Качыныя ножкі са калючая...
Інгрэдыенты:
- 1 пачак Сліва
- 1 пачак Бульба па вясковаму
01:30
146 ккал
Калючая варэнне з арэхамі...
Інгрэдыенты:
- 200 г Сліва
- 100 г Цукар
00:30
270 ккал