Брусэльская капуста тушаная з мясам

00:40 хві

152 ккал

Энергетычная каштоўнасць:

Тлушчы - 4г

Белкі - 3г

Вугляводы - 5г

Разлік порцый:

Інгрэдыенты:

600 гр. Брусэльская капуста
300 гр. Грудзінка ялавічная
2 шт. Рэпчаты лук
1 шт. Морква
3 шт. Лаўровы ліст
1 дробка Перац чорны гарошкам
5 Дробка Соль
5 ст. л. Алей

Друк рэцэпту

Хочаце прыгатаваць арыгінальны вячэру і не ведаеце, як разнастаіць сваё паўсядзённае меню? Мы прапануем прыгатаваць брусельскую капусту з мясам. Замарожаныя сумесі ад ТМ 4 сезону дазваляюць ласавацца смачнымі і карыснымі гароднінай круглы год. Зялёны гародніна надзвычай багаты на вітаміны групы А, У, Е і з'яўляецца выдатнай асновай для агароднінных рагу, супаў, запяканак.

Мы ж прапануем вам парадаваць сваіх дамачадцаў арыгінальным рэцэптам брусельскай капусты з мясам. Страва атрымліваецца вельмі далікатным, духмяным і сытным!

Спосаб падрыхтоўкі

Прыгатаваць мяса. Для гэтага неабходна прамыць выразку ялавічыны ў халоднай вадзе і адварыць да гатовасці. Ня саліць!

У патэльню наліць алей і абсмажыць грудзінку да залацістага колеру з двух бакоў. Паперчыць і пасаліць па гусце.

Нарэзаць лук і абсмажыць на патэльні на раслінным алеі да залацістага колеру. Нацерці на дробнай тарцы моркву. Брусельскую капусту, ня размарожваючы, адварыць у кіпячай вадзе і пасаліць.

Зліць частку вады і пакінуць толькі для тушэння. Дадаць у рондаль падсмажаны лук, моркву і паменшыць агонь. Патушыць капусту з іншымі гароднінай на працягу 5 хвілін.