Чахохбили з курыцай і бамией

Стаміліся ад паўсядзённага меню і акрамя стандартных супаў і баршчу даўно нічым не здзіўлялі сваіх дамачадцаў, мы прапануем просты рэцэпт класічнай грузінскай кухні.

Спалучэнне свежай гародніны, спецый, мяса курыцы робіць страва па-асабліваму далікатным і вострым. Калі вы не ведаеце, як прыгатаваць чахохбили з курыцай і бамией, скарыстайцеся нашым пакрокавым кіраўніцтвам. У залежнасці ад пераваг, страва можна рыхтаваць на патэльні або ў мультиварке.

Сучасная тэхналогія шокавай замаразкі захоўвае ўсе вітаміны і карысныя мікраэлементы ў гародніне. Дзякуючы гэтаму, нават жыхары паўночных рэгіёнаў краіны могуць ласавацца смачнымі агародніннымі гарнірамі і салатамі круглы год.

Рыс для смажання, які ўваходзіць у склад стравы, ужо падвергнуўся тэрмічнай перапрацоўцы, што значна зэканоміць час пры падрыхтоўцы.

Не адмаўляйце сабе ў задавальненні харчавацца карысна, смачна і разнастайна круглы год. Чахохбили з курыцай і бамией стане выдатнай базай для святочнай вячэры.

Спосаб падрыхтоўкі

Курыцу памыць, разрэзаць на парцыённыя кавалкі. Абсмажыць курыцу на сметанковым алеі, каб з'явілася залацістая скарыначка, але не да гатоўнасці. Выняць курыцу і перакласці ў глыбокую гусятніцу або іншую гарачатрывалую посуд.

У патэльні, у якой смажылася курыца, дадаць лук, затым дадайце дробна нарэзаную моркву, а праз пару хвілін — памідоры і перац. Перыядычна памешвайце.

Праз пару хвілін, калі вільгаць амаль выпарыцца, дадаць бамию, спецыі, соль і перац. Накрыць вечкам і тушыць 10 хвілін на слабым агні, часам памешваючы. Затым дадаць просеянную пакуту, стала памешваючы, абсмажыць атрыманую сумесь у плыні 2-3 хвілін. Булён давесці да кіпення. Агароднінную сумесь з патэльні дадаць да курыцы, заліць усё булёнам і вельмі добра змяшаць. Паставіць на слабы агонь і тушыць, рэгулярна памешваючы, на працягу 40-60 хвілін.

Рыс абсмажыць на патэльні з даданнем расліннага алей (8-10 хвілін) У гатовае страва выціснуць часнык, накрыць вечкам і даць пастаяць хвіліну.

Чахохбили падаваць з рысам, упрыгожыўшы свежай сечанай зелянінай. Смачна есці!

Рэцэпты з гэтымі прадуктамі

Рулеты з таматавай падліўкай...

Інгрэдыенты:

1 упакоўка Таматы нарэзаныя

00:45

151 ккал

Сальса

Інгрэдыенты:

1 уп. Таматы нарэзаныя
1 шт. лук шалот

00:20

108 ккал

Гаспачо

Інгрэдыенты:

2 буйных памідора
0.5 пачкі гародніны Перац салодкі нарэзаны

00:40

47 ккал

Бульбяная піца

Інгрэдыенты:

100 г Таматы нарэзаныя
400500 400-500 г Бульба

Товары 1 - 4 of 8
First | Prev. | 1 2 | Next | Last