Сёмга з брусельскай капустай

Што можа быць выдатней сакавітага стейка з сёмгі, абсмалены на грылі! Толькі калі падаць яго з нежнейшей брусельскай капустай ад замарожаных гародніны "4 сезону". Незвычайна далікатнае спалучэнне духмянага стейка і сакавітай капусты робіць гэтую страву вытанчаным і адначасова сытным.

Для таго каб прыгатаваць стейк з сёмгі на грылі, спачатку трэба добра прамыць і прасушыць філе, пасыпаць соллю, перцам і злёгку апырскаць цытрынавым сокам і аліўкавым алеем.

Разагрэць патэльню грыль і выкласці стейк, абсмажыўшы да скарыначкі з двух бакоў.

Пакет ТМ» брусэльская капуста " высыпаць, ня размарожваючы, у кіпячую, злёгку падсоленую ваду і праварыць 2-3 хвіліны. Адкінуць гародніна на друшляк і даць сцячы лішняй вадзе.

Добра разагрэць патэльню, апырскаць яе аліўкавым алеем і выкласці звараную капусту. Абсмажыць на працягу некалькіх хвілін да з'яўлення залацістай скарыначкі і перакласці ў міску.

Цяпер надышла пара прыгатаваць духмяны і вытанчаны соус. Змяшайце ў асобнай місцы соевы соус з аліўкавым алеем і апырскайце ім брусельскую капусту.

Як падаваць?

Выкладзеце акуратна стейк з сёмгі, брусельскую капусту на талерку і пасыпце кунжутам. Дадайце некалькі памідораў черрі, дапоўніўшы гурманскую кампазіцыю кедровымі арэшкамі.

Смачна есці!

Гэты рэцэпт стейка з сёмгі абавязкова стане вашым фаварытам у хатняй калекцыі і дапаможа прыгатаваць святочнае або нядзельная страва, парадаваўшы родных і блізкіх.