Грыбны суп

Грыбны суп з замарожаных грыбоў з'яўляецца традыцыйным стравай у нашай краіне. Пасля багатага ўраджаю, гаспадыні здаўна запасалі празапас духмяныя грыбы, частуючы хатнім зімовымі днямі духмянымі і наварыстага супамі. Здаўна гаспадыні на Русі марынавалі, сушылі і пяклі грыбы.

Сёння сучасныя тэхналогіі дазваляюць прыгатаваць грыбны суп на мясным булёне ўсяго за некалькі хвілін, дзякуючы асартыменту гатовых страў ТМ " 4 сезона». Сухая Экспрэс замарозка захоўвае ўсе карысныя мікраэлементы і вітаміны грыбоў, што дазваляе атрымліваць асалоду ад не толькі тонкім густам страў, але і ўзбагачаць арганізм карыснымі рэчывамі. Грыбы не адносяцца ні да расліннай, ні да жывёльнай ежы, займаючы ў прыродзе асаблівую нішу. Разам з тым па змесце бялку, грыбы нічым не саступаюць мясных прадуктаў.

Мы ўяўляем пакрокавы рэцэпт грыбнага супу на мясным булёне, асвоіць які змогуць нават пачаткоўцы гаспадыні. Для тых, хто трымае пост ці з'яўляецца вегетарыянцам, мы прапануем паэксперыментаваць і паўтарыць гэты рэцэпт на вадзе. Ён будзе не менш смачным і сытным.

1.       Давядзіце любы мясны гатовы булён да кіпення і апусціце ў яго ўпакоўку замарожанай сумесі «Грыбны суп».

2.       Праварыце на працягу 7 хвілін на павольным агні, каб гародніна сталі мяккімі.

3.       Дадайце па гусце соль і перац.

Як падаваць?

Традыцыйна прынята падаваць грыбны суп з шампіньёнаў на мясным булёне са смятанай. Яна ідэальна дапаўняе сытна і наварыстага страва, надаючы яму сметанковую пяшчота.

Разліце гатовы суп па глыбокіх талерках і ўпрыгожце страва зелянінай. Рэцэпт грыбнага супу з грыбоў стане адным з вашых любімых у калекцыі, дзякуючы ўдаламу збалансаванаму густу.

Смачна есці!