На сняданак

Склад:

Грэчка прыгатаваная, моркву, шынкі, зялёны гарошак, таматы, лук рэпчаты

Харчовая каштоўнасць на 100г прадукта:

Тлушч	1 г
Вавёркі	3.5 г
Вуглявод	16 г
Вітамін З	8.5 мг
Бэта-каратын	2 мг
Каларыйнасць	85 ккал

Багаты вітамінамі і мікраэлементамі:

Змест хімічных элементаў у 100 г інгрэдыента

Кабачок

Вітаміны:

Карацін 0,03 мг

В1 0,03 мг

В2 0,03 мг

РР 0,6 мг

С 15 мг

E 0,1 мг

В4 9,5 мг

Мікраэлементы:

Na 2 мкг

К 238 мкг

Са 15 мкг

Mg 9 мкг

P 12 мкг

Fe 0,4 мкг

H 0,4 мкг

Se 0,2 мкг

I 0,02 мкг

Co 1,1 мкг

Mo 2,6 мкг

F 4,4 мкг

B 19,2 мкг

Зялёны гарошак

Вітаміны:

Карацін 0,4 мг

В1 0,34 мг

В2 0,19 мг

РР 2 мг

С 25 мг

E 0,2 мг

В4 27 мг

Мікраэлементы:

Na 2 мкг

К 285 мкг

Са 26 мкг

Mg 38 мкг

P 122 мкг

Fe 0,7 мкг

Se 1,9 мкг

Лук рэпчаты

Вітаміны:

В1 0,05 мг

В2 0,02 мг

РР 0,2 мг

С 10 мг

E 0,2 мг

В4 6,1 мг

Мікраэлементы:

Na 18 мкг

К 175 мкг

Са 31 мкг

Mg 14 мкг

P 58 мкг

Fe 0,8 мкг

H 0,9 мкг

Se 0,5 мкг

I 3 мкг

Co 5 мкг

F 31 мкг

B 200 мкг

Тамат

Вітаміны:

Карацін 8 мг

В1 0.06 мг

В2 0,04 мг

РР 0.5 мг

С 25 мг

E 0.7 мг

В4 6,7 мг

Мікраэлементы:

Na 3 мкг

К 290 мкг

Са 14 мкг

Mg 20 мкг

P 26 мкг

Fe 0.9 мкг

H 1,2 мкг

Se 0,4 мкг

I 2 мкг

Co 6 мкг

Mo 7 мкг

F 20 мкг

B 115 мкг

Морква

Вітаміны:

Карацін 120 мг

В1 0,06 мг

В2 0,07 мг

РР 1 мг

С 5 мг

В4 8,8 мг

Мікраэлементы:

Na 21 мкг

К 200 мкг

Са 27 мкг

Mg 38 мкг

P 55 мкг

Fe 0,7 мкг

H 0,6 мкг

Se 0,1 мкг

I 5 мкг

Co 2 мкг

Mo 20 мкг

F 55 мкг

B 200 мкг

Крыніцы:

1. Хімічны склад расійскіх харчовых прадуктаў. Пад рэдакцыяй член-кар. МАІ, праф. І. М. Скурыхіна і акадэміка РАМН, праф. В. А. Тутельяна. - Масква, 2002;

2. Хімічны склад харчовых прадуктаў: Даведачныя табліцы змест асноўных харчовых рэчываў і энергетычнай каштоўнасці харчовых прадуктаў. Кн. I: / Пад рэд. І. М. Скурыхіна і М. Н. Валгарава. - 2-е выд., перараб. і дад. - М .: Аграпрамвыдат, 1987. - 224 с.;

Падрабязней