Трыё

Склад:

Каляровая капуста, плоскоплодная зялёная фасолю, моркву

Харчовая каштоўнасць на 100г прадукта:

Тлушч	2.5 г
Вавёркі	2.5 г
Вуглявод	5 г
Вітамін З	33 мг
Бэта-каратын	2.7 мг
Каларыйнасць	55 ккал

Багаты вітамінамі і мікраэлементамі:

Змест хімічных элементаў у 100 г інгрэдыента

Фасолю струковая

Вітаміны:

Карацін 4 мг

В1 0,1 мг

В2 0,2 мг

РР 0,5 мг

С 20 мг

E 6.3 мг

В4 15,3 мг

Мікраэлементы:

Na 2 мкг

К 260 мкг

Са 65 мкг

Mg 26 мкг

P 44 мкг

Fe 1,1 мкг

Se 0,6 мкг

F 19 мкг

Квяцістая капуста

Вітаміны:

Карацін 0,02 мг

В1 0,1 мг

В2 0,1 мг

РР 0,6 мг

С 70 мг

E 0,2 мг

В4 41,9 мг

Мікраэлементы:

Na 10 мкг

К 210 мкг

Са 26 мкг

Mg 17 мкг

P 51 мкг

Fe 1,4 мкг

Se 0,8 мкг

Морква

Вітаміны:

Карацін 120 мг

В1 0,06 мг

В2 0,07 мг

РР 1 мг

С 5 мг

В4 8,8 мг

Мікраэлементы:

Na 21 мкг

К 200 мкг

Са 27 мкг

Mg 38 мкг

P 55 мкг

Fe 0,7 мкг

H 0,6 мкг

Se 0,1 мкг

I 5 мкг

Co 2 мкг

Mo 20 мкг

F 55 мкг

B 200 мкг

Крыніцы:

1. Хімічны склад расійскіх харчовых прадуктаў. Пад рэдакцыяй член-кар. МАІ, праф. І. М. Скурыхіна і акадэміка РАМН, праф. В. А. Тутельяна. - Масква, 2002;

2. Хімічны склад харчовых прадуктаў: Даведачныя табліцы змест асноўных харчовых рэчываў і энергетычнай каштоўнасці харчовых прадуктаў. Кн. I: / Пад рэд. І. М. Скурыхіна і М. Н. Валгарава. - 2-е выд., перараб. і дад. - М .: Аграпрамвыдат, 1987. - 224 с.;

Падрабязней