Салата Мімоза з зялёнай фасоляй і яблычным маянэзам
Энергетычная каштоўнасць:
Тлушчы - 9г
Белкі - 9г
Вугляводы - 6г
01
Яблыкі ачысціць, выдаліць костачкі, нарэзаць і рыхтаваць пад вечкам з невялікай колькасцю вады да мяккасці. З мяккіх яблыкаў ваду зліць. Ўзважыць яблыкі, павінна атрымацца 250 г пюрэ. Ўзбіць у блендере.
02
У остывшее пюрэ дадаць гарчыцу, соль, воцат, узбіць у блендере.
Далей патроху ўліваць алей (прыкладна па 1 арт.л.) і ўзбіваць кожны раз да поўнай гладкасці сумесі.
Даць маянэзу 1-2 гадзіны пастаяць у халадзільніку.
03
Бульбу і яйка адварыць. Астудзіць і ачысціць. Фасолю адварыць у кіпячай вадзе 10 хвілін. Таксама астудзіць.
Нацерці бульбу на дробнай тарцы. Фасолю нарэзаць.
Выкласці бульбу ў салатныя кольца або любую міску. Зверху ўтрамбаваць нарэзаную фасолю. Вышмараваць маянэзам.
04
8. Выкласці на бульбу з фасоллю гарбушу і яечны бялок на дробнай тарцы. Вышмараваць маянэзам. Апошні пласт-гэта цёрты яечны жаўток.
05
Прыбраць салата ў халадзільнік на 20-30 хвілін і можна атрымліваць асалоду ад.
Рэцэпты з гэтымі прадуктамі
Сырныя трубачкі з зялёнай...
Інгрэдыенты:
- 100 г Фасолю зялёная струковая нарэзаная
- 200 г Лаваша тонкага
00:30
207 ккал
Запяканка з зялёнай фасолі...
Інгрэдыенты:
- 350 г Фарш
- 300 г Фасолю зялёная струковая нарэзаная
00:01
192 ккал
Вясновыя гародніна з рысам...
Інгрэдыенты:
- 400 г Вясновыя гародніна
- 100 г Фасолю зялёная струковая нарэзаная
Салата а-ля Нісуаз
Інгрэдыенты:
- 100 г Фасолю зялёная струковая нарэзаная
- 30 г Мікс салатаў
00:20
72 ккал