Суп-пюрэ з трох відаў капусты з кешью

Энергетычная каштоўнасць:
Тлушчы - 3г
Белкі - 3г
Вугляводы - 5г
01

Ачысціце лук, нарэжце маленькімі кубікамі. Лук-порей разрэжце ўздоўж напалову, прамыйце ад пяску і нарэжце паўколамі.
02

Разагрэйце аліўкавы алей у вялікім рондалі на сярэднім агні. Пакладзеце лук і пячыце 1 мін., перыядычна памешваючы. Затым дадайце лук-порей, соль і чабор і рыхтуйце 3-5 мін., пакуль лук-порей не стане мяккім.
03

Дадайце брусельскую капусту, брокалі і каляровую капусту. Змяшайце і рыхтуйце 2 мін.уліце булён, ён павінен толькі пакрыць гародніна. Давядзіце да кіпення, затым паменшыце агонь і накрыйце рондаль вечкам. Рыхтуйце, перыядычна памешваючы, пакуль гародніна не стануць мяккімі, 15-20 мін.
04

Зніміце рондаль з агню, дадайце дробна нарэзаную пятрушку і кешью і пакіньце суп пад вечкам на 5 мін.
05

Здрабніце суп блендером да аднастайнай масы. Пасоліце і паперчыце.
Разліце суп па талерках і дадайце смятану або сліўкі, Упрыгожце микрозеленью і тонка нарэзанай брусэльскай капустай.
Рэцэпты з гэтымі прадуктамі
Каляровая капуста і брокалі...
Інгрэдыенты:
- 400 г Квяцістая капуста
- 400 г Брокалі капуста
180 ккал

Пюрэ з брокалі з...
Інгрэдыенты:
- 200 г Брокалі капуста
- 2 шт Бульба
00:20
93 ккал

Тосты з яйкамі скрэмбл,...
Інгрэдыенты:
- 150 г Брокалі капуста
- 150 г Квяцістая капуста

Амлет з брокалі і...
Інгрэдыенты:
- 6 суквеццяў Брокалі капуста
00:20
93 ккал